| 和食お惣菜とスイーツの店(2011年1月10日) | |||
オーナーの長谷川さん。清潔感あふれるすっきりしたお店です nazuna Danziger Str.65 10435 Berlin Tel: 030-68075043 www.nazuna-berlin.com 12:00-20:00(土曜12:00-18:00) *日曜休み |
若者や観光客を引き寄せる人気エリアとしてすっかり定着したプレンツラウアーベルク地区。ここに2011年4月、小さなお惣菜とスイーツの店がオープンした。 オーナーの長谷川都生(つき)さんは京都出身。アートの勉強をしたあと料理のおもしろさに目覚め、日本で調理師としての経験を経て渡独。ベルリンのレストランに務めたのち今のお店を始めた。 メニューには煮豆や和え物、卵焼きなど、ほっとできる日本の家庭料理風お惣菜ラインナップのほか、日替わり弁当(7,50)や手作りのふりかけが自慢のおにぎりがある。お店での飲食も可能だが、ケータリングサービスもしている。またドイツでは見かけない、かわいくて上品なスイーツも目を引く。こちらは、パートナーのドイツ人パティシエの手によるものだそう。 お客さんは日本人に限らず、「ちょっと上品な和風もの」が好きな人たちが訪れるという。プレゼント用のパッケージがかわいいことで、口コミでやってくるお客さんも多いらしい。(市) |
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客層は、ちょっといい和風のものが好きな人たち パッケージがかわいいお菓子の詰め合わせ |
和風お惣菜はおいしいだけでなくヘルシーなラインナップ さすが京都出身だけあって、いいお茶を置いています |
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