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    楽しい!美味しい?日本食(2006年4月17日)

バールのようなドナウ川沿いの「竹林」

「四季」お勧めメニューのちらし寿司。

東欧の中で、ブダペストは日本食がかなり浸透していると思う。ハンガリーの車といえば「SUZUKI」と言われるほど、国産車SUZUKIは「ハンガリーの大衆車」としての売り込みに成功し、車の数だけ親日ハンガリー人がいると言われ、日本食ファン増加にもつながったそうだ。

そんなわけで地元人の利用が多い楽しいレストランを。

 まずは寿司が美味しくお手ごろなお値段のSHIKI(四季)。お昼からハンガリー人の板前さんが握る。飲食店のBest of Budapestに99年からずっと選ばれていて、お通しを出したり、外国人の好みそうな寿司写真入のお店カードを作り頑張っている。
 次にドナウ川沿いの小さなバールのような店構えの竹林。日本語のできるハンガリー女性がウェイトレスで、ドナウ川の華やかなライトアップを見ながら日本語で注文して納豆を食べる、なんてミスマッチな体験ができる(笑
 
回転寿司もある。薄暗いライトと白黒で統一されたWASABIは日本のお洒落なお店っぽい。と思えば鎧兜を飾った畳部屋や障子もどきの透かし明かりを取り入れたお手洗いなど、日本のイメージはこうなの?というデコレーションが面白い。

ハンガリー料理は日本人の口に合うと言われているとはいえ、唐辛子の粉であるパプリカ使用の料理が多い国。ちょっと胃休めに、また異国の地の日本のイメージを探りに覗いてみるのも楽しいだろう。(凛)


ドナウ川のライトアップを見ながら日本食は贅沢!?


住宅街中にある「四季」は日本の定食屋のような店構え。


回転寿司 「WASABI」の店内はとてもモダン。

寿司はケースに入って回っている、ご飯が硬い時があるのが難点;

中華惣菜も回転しているので、アジアの味が恋しい時には是非!
【参考情報】
*四季
II Zsigmond ter 8 tel 01-335-4249
*竹林  
http://www.gnavi.co.jp/world/europe/budapest/8325022/
Belgrad rkp.18  tel 01-318-1144
*WASABI
III, Szépvö lgyi út 15. tel: 01-430-105.
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