ケント州 より

ビールの街の一押しパブ The Shipwright’s Arms
Hollowshore, near Oare, Faversham
Kent
Tel 01795 590088

Bank Holidayと夏季を除く月曜日が定休
営業時間 平日11-15/18-23、土日12-15/18-22:30

中世からのマーケットタウンとしても知られる街

地元に広がるホップの畑

パブ The Shipwright’s Arms

入り江の土手は食後の散歩道に!

そろそろビールが美味しい季節。パブの国、イギリスで最も古いビール醸造所・Shepherd Neame (1698〜)があるファヴァーシャム Faversham。貿易で栄え、カラフルなカントリーハウスでも有名だが、やはり一番はビールのよう。日本のアサヒビール・スーパードライもヨーロッパ市場向けに委託生産している工場見学は、予約をとるのも大変なスポットだとか。毎年ビールフェスティバルがあることはもちろんパブはどこも熱い!

 その中でも知る人ぞ知る老舗パブ。パブとしてライセンスをとったのは1738年だが、それ以前からも船員や漁師によく知られる溜まり場(もちろんお酒もサーブされる!)だった。すぐ裏が入り江なので彼らはここで船荷が降ろされるのを待っていたと言う。当時の思い出の品やここに出入りした船の模型など店内には飾られており、今も地元ボランティアによって運営されている、船員たち向けの当時を懐かしむラジオ番組が流れる。

そしてこちらも昔ながら!飾り気のない豪快なサンドイッチがランチタイムの売り!一見何が特別?と思ったが食べて見直した。シンプルisベストにするにはイギリスの材料はいつも旨みが足りないと思うのだが、ここは程よい量の具に合うバターの塗り加減から、パンの種類により選んだチーズも相性良し。グリルしていないパン使用でこれだけ美味しいのだからパンも新鮮で良質なのだろう。地元っ子が教えたくない!というのも納得、でも教えたくなる美味しさだった・笑(凛) 






内装から音楽までこだわる店内


見た目よりもずっと美味しかった豪快サンド
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